第四百一十四章：待客
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第四百一十四章：待客
兩人來的時候雖然已經做好了心裏準備，但一看到霍鎮明顯蒼老下來的樣子，心裏還是有些難受的。
「老首長……」沈正元上前握著霍鎮的手。
「你們倆行了啊，加起來都一百多歲的人了，怎麼還這麼娘們唧唧的呢。趕緊的，進屋。」
「是。」兩人習慣了霍鎮的命令，立刻一抹眼淚，跟著進屋。
只是在看到霍鎮明顯有點不太利索的腿腳後，看向霍天。
「年前不小心摔了一下。」
「怎麼我們都不知道，沒人跟我們說啊。」
「又不是去見馬克思了，有啥好說的，快，那個，泡茶泡茶。」
保姆阿姨端著茶出來了。
「這是過年的時候，張光耀給我送來的，他們家那邊產茶，毛峰，嘗嘗看。」
兩人端著茶吹了吹，喝了口，說味道不錯。
阿姨回到廚房，不一會兒又出來了，端來了一些吃的。
男的不怎麼貪嘴，坐下後就開始聊天。
霍鎮跟霍天都陪著。
霍寧被霍天勒令上去寫作業，不寫完不許下來。
宋語跟保姆阿姨在廚房裏忙碌著。
外面幾個爺們聊天，光從聲音跟時不時傳來的小聲中就能聽到，他們心情很愉快。外面的情緒都感染到宋語了。
宋語一邊麻溜的搓圓子，一邊翹著嘴角。
「小語很高興？」
「嗯。」宋語笑著道：「爺爺很久沒這麼開懷大笑了。」
保姆阿姨喊霍天霍醫生，但總不能喊宋語喊老板娘吧。喊夫人，顯得太不對味了，最後宋語就讓她要麼直接喊她的名字，要麼就喊小語。
直呼姓名，不合適。也就跟著喊小語了。
「是啊，你們平常不在家，老爺子一個人挺寂寞的。不過自從年後，將院子的雜草都鏟掉了，每天挖一點，說要搗鼓幾攏菜地。」
「我還沒註意看呢。」每天回來天都黑了，早上又走的早，還真沒註意。
「都種了什麼了？」
「老爺子讓我去市場買菜的時候看看有啥秧子就買點回來。這個時候，就辣椒，萵筍，黃瓜西瓜這些的。我就一樣買了點。西瓜到時候結了，就不用去外面買了。最多的還是萵筍，那個好吃。」
宋語點頭。
「種點豇豆。」
「也買了。你等下去看看，才種下去沒兩天，老爺子天天早上澆點水。我就說不能太勤快的，還嫩，水多了，爛根……」
宋語早上就去買了魚，還有雞，這會兒雞已經燉下去了。
雞可以三吃。下鍋之前宋語就對半切開了。
一半整個下鍋熬湯，雞湯下肉圓子，雞肉拿起來撕成雞絲，做涼拌雞絲。剩下的一半等下蒸，做口水雞。
霍天昨天回來就說了，兩人都喜歡吃辣。
所以宋語今天的菜，大部分都是重口味。
自然也給爺爺準備了他喜歡的魚頭豆腐。
魚頭燉豆腐，魚身子做成瓦罐燜魚。
這就有五個菜了。
買了五花肉，上次老家帶回來的梅乾菜還有，可以做個梅乾菜扣肉。
昨天把店裏煎牛排的黑椒醬帶了一些回來，早上新鮮買的牛仔骨。
還有鹹肉，鹹肉大蒜，下飯。
青黃不接的時候，現在就一些青菜，芹菜這些。
芹菜可以炒個肉絲。
炒個花生米，用剛上市的馬蘭頭切碎了涼拌，加點麻油，適合他們喝酒。
在炒個青菜。差不多夠了。
主要是前面幾個菜，分量都很足。
十一點半左右，保姆準時過去打斷了他們的敘舊，說準備吃飯了。
「兩位叔叔，請吧。」
「我孫媳婦手藝那是很不錯，等下你們可別吃撐了肚子。」霍鎮笑哈哈的道。
「昨天小天就說了，今天您又這麼說，那看來是真的不錯了。那我要嘗嘗。」
說著話上了桌。
桌上已經擺了慢慢一桌子的菜了。
葷素搭配。
冷盤就四個，兩葷兩素，一個馬蘭頭拌花生米，一個皮蛋拌嫩豆腐。一個涼拌雞絲，一個口水雞。
葷菜就多了，雞湯肉圓子，魚頭豆腐，瓦罐燜魚，梅乾菜扣肉，黑椒牛仔骨，鹹肉炒大蒜。
蔬菜，芹菜炒肉絲，炒青菜。
有葷有素，有湯有下酒菜。十分豐盛了。
兩人看到這一桌子的菜，色相俱全，就這賣相，味道肯定也不錯。
沈正元問：「真你媳婦做的？」
「反正肯定不是我做的。」霍天笑哈哈的道。
「不錯不錯，看著就下飯。尤其這道口水雞，看著我都要流口水了。」
「那就坐，吃，楞著幹啥。」
霍鎮對孫子道：「去，拿好酒。」
霍天拿了貢酒出來。
「今天高興，喝半杯。多了不行，老了，不中用了，被孫子管了。」霍鎮嘴裏嫌棄著，但那表情跟神態可不是那麼一回事。
「老首長，你這話讓我倆聽了多慚愧，我那孫子，還在讀書，脾氣也很不好，家裏人慣的，我就說丟到部隊鍛煉鍛煉，我那兒子跟媳婦，哎喲，沒眼說。」沈正元一邊擺手一邊搖頭道。
他結婚早，兒子結婚也早。兒子那時候沒念太多的書，也早早的就結婚了，如今孫子也有十七八歲了，也不喜歡念書。就這麼一個，兒子兒媳婦就慣著，一點不像樣。
「現在孩子生活條件好，不惜福啊。」
「我要有您這麼有出息的孫子，我天天掛嘴邊誇。」
這時候霍寧也下來了。
霍寧看到兩人，楞了下，看看爺爺，有看看霍天。
她不太認識了。
「這是我孫女，今年高一了，小寧，這是你沈叔叔，這是你陳叔叔。」
「沈叔叔好，陳叔叔好。」
「哎，好好好……念書怎麼樣啊？」
霍寧的笑臉差點掛不住，她剛才還在房間裏被試卷折磨的有點魔怔。
「就那樣。」
「這也是個不愛念書的。」霍鎮手指點著孫女道。
眾人說話之間都坐下了。
「去，喊你嫂子。」
霍寧剛起身，宋語就來了。
手裏拿著醒酒器，裏面是紅酒。
「我從店裏拿了點紅酒，喝完白酒，可以喝點紅酒。」
兩人都見過宋語。
沈正元問她這些菜都是怎麼做的。看著就好吃。
「您要喜歡，回頭我把步驟告訴您，您回去讓嬸子試試。」宋語笑著道。
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兩人來的時候雖然已經做好了心裏準備，但一看到霍鎮明顯蒼老下來的樣子，心裏還是有些難受的。
「老首長……」沈正元上前握著霍鎮的手。
「你們倆行了啊，加起來都一百多歲的人了，怎麼還這麼娘們唧唧的呢。趕緊的，進屋。」
「是。」兩人習慣了霍鎮的命令，立刻一抹眼淚，跟著進屋。
只是在看到霍鎮明顯有點不太利索的腿腳後，看向霍天。
「年前不小心摔了一下。」
「怎麼我們都不知道，沒人跟我們說啊。」
「又不是去見馬克思了，有啥好說的，快，那個，泡茶泡茶。」
保姆阿姨端著茶出來了。
「這是過年的時候，張光耀給我送來的，他們家那邊產茶，毛峰，嘗嘗看。」
兩人端著茶吹了吹，喝了口，說味道不錯。
阿姨回到廚房，不一會兒又出來了，端來了一些吃的。
男的不怎麼貪嘴，坐下後就開始聊天。
霍鎮跟霍天都陪著。
霍寧被霍天勒令上去寫作業，不寫完不許下來。
宋語跟保姆阿姨在廚房裏忙碌著。
外面幾個爺們聊天，光從聲音跟時不時傳來的小聲中就能聽到，他們心情很愉快。外面的情緒都感染到宋語了。
宋語一邊麻溜的搓圓子，一邊翹著嘴角。
「小語很高興？」
「嗯。」宋語笑著道：「爺爺很久沒這麼開懷大笑了。」
保姆阿姨喊霍天霍醫生，但總不能喊宋語喊老板娘吧。喊夫人，顯得太不對味了，最後宋語就讓她要麼直接喊她的名字，要麼就喊小語。
直呼姓名，不合適。也就跟著喊小語了。
「是啊，你們平常不在家，老爺子一個人挺寂寞的。不過自從年後，將院子的雜草都鏟掉了，每天挖一點，說要搗鼓幾攏菜地。」
「我還沒註意看呢。」每天回來天都黑了，早上又走的早，還真沒註意。
「都種了什麼了？」
「老爺子讓我去市場買菜的時候看看有啥秧子就買點回來。這個時候，就辣椒，萵筍，黃瓜西瓜這些的。我就一樣買了點。西瓜到時候結了，就不用去外面買了。最多的還是萵筍，那個好吃。」
宋語點頭。
「種點豇豆。」
「也買了。你等下去看看，才種下去沒兩天，老爺子天天早上澆點水。我就說不能太勤快的，還嫩，水多了，爛根……」
宋語早上就去買了魚，還有雞，這會兒雞已經燉下去了。
雞可以三吃。下鍋之前宋語就對半切開了。
一半整個下鍋熬湯，雞湯下肉圓子，雞肉拿起來撕成雞絲，做涼拌雞絲。剩下的一半等下蒸，做口水雞。
霍天昨天回來就說了，兩人都喜歡吃辣。
所以宋語今天的菜，大部分都是重口味。
自然也給爺爺準備了他喜歡的魚頭豆腐。
魚頭燉豆腐，魚身子做成瓦罐燜魚。
這就有五個菜了。
買了五花肉，上次老家帶回來的梅乾菜還有，可以做個梅乾菜扣肉。
昨天把店裏煎牛排的黑椒醬帶了一些回來，早上新鮮買的牛仔骨。
還有鹹肉，鹹肉大蒜，下飯。
青黃不接的時候，現在就一些青菜，芹菜這些。
芹菜可以炒個肉絲。
炒個花生米，用剛上市的馬蘭頭切碎了涼拌，加點麻油，適合他們喝酒。
在炒個青菜。差不多夠了。
主要是前面幾個菜，分量都很足。
十一點半左右，保姆準時過去打斷了他們的敘舊，說準備吃飯了。
「兩位叔叔，請吧。」
「我孫媳婦手藝那是很不錯，等下你們可別吃撐了肚子。」霍鎮笑哈哈的道。
「昨天小天就說了，今天您又這麼說，那看來是真的不錯了。那我要嘗嘗。」
說著話上了桌。
桌上已經擺了慢慢一桌子的菜了。
葷素搭配。
冷盤就四個，兩葷兩素，一個馬蘭頭拌花生米，一個皮蛋拌嫩豆腐。一個涼拌雞絲，一個口水雞。
葷菜就多了，雞湯肉圓子，魚頭豆腐，瓦罐燜魚，梅乾菜扣肉，黑椒牛仔骨，鹹肉炒大蒜。
蔬菜，芹菜炒肉絲，炒青菜。
有葷有素，有湯有下酒菜。十分豐盛了。
兩人看到這一桌子的菜，色相俱全，就這賣相，味道肯定也不錯。
沈正元問：「真你媳婦做的？」
「反正肯定不是我做的。」霍天笑哈哈的道。
「不錯不錯，看著就下飯。尤其這道口水雞，看著我都要流口水了。」
「那就坐，吃，楞著幹啥。」
霍鎮對孫子道：「去，拿好酒。」
霍天拿了貢酒出來。
「今天高興，喝半杯。多了不行，老了，不中用了，被孫子管了。」霍鎮嘴裏嫌棄著，但那表情跟神態可不是那麼一回事。
「老首長，你這話讓我倆聽了多慚愧，我那孫子，還在讀書，脾氣也很不好，家裏人慣的，我就說丟到部隊鍛煉鍛煉，我那兒子跟媳婦，哎喲，沒眼說。」沈正元一邊擺手一邊搖頭道。
他結婚早，兒子結婚也早。兒子那時候沒念太多的書，也早早的就結婚了，如今孫子也有十七八歲了，也不喜歡念書。就這麼一個，兒子兒媳婦就慣著，一點不像樣。
「現在孩子生活條件好，不惜福啊。」
「我要有您這麼有出息的孫子，我天天掛嘴邊誇。」
這時候霍寧也下來了。
霍寧看到兩人，楞了下，看看爺爺，有看看霍天。
她不太認識了。
「這是我孫女，今年高一了，小寧，這是你沈叔叔，這是你陳叔叔。」
「沈叔叔好，陳叔叔好。」
「哎，好好好……念書怎麼樣啊？」
霍寧的笑臉差點掛不住，她剛才還在房間裏被試卷折磨的有點魔怔。
「就那樣。」
「這也是個不愛念書的。」霍鎮手指點著孫女道。
眾人說話之間都坐下了。
「去，喊你嫂子。」
霍寧剛起身，宋語就來了。
手裏拿著醒酒器，裏面是紅酒。
「我從店裏拿了點紅酒，喝完白酒，可以喝點紅酒。」
兩人都見過宋語。
沈正元問她這些菜都是怎麼做的。看著就好吃。
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